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  SARDINE-BLOOD Buenas noches nocturnas… En un artículo que leí mientras examinaba un listado de las piezas que, para la publicación en línea HuffPost, escribe Uxía Prieto, aparece el siguiente párrafo: «Las sardinas son un alimento que aporta proteínas y mucho omega 3. Además, tienen un alto contenido en calcio y vitamina D. Por ser ricas en ácidos grasos omega 3 marinos, pueden desacelerar el envejecimiento biológico, probablemente al favorecer que la disminución de los telómeros sea menor», explica Elena Vargas, dermatóloga del Grupo Español de Dermatología Estética y Terapéutica de la AEDV y del Hospital Severo Ochoa de Leganés. Tiene que ver con una nueva moda. Al parecer, los profesionales y comerciantes, a los que, por regla general, se alude con el tratamiento de «influencers», estiman —por propia experiencia o por valoración delegada— que estos pescaditos, incluidos en la dieta, ofrecen una modificación orgánica tal que los haría responsables de mejoras en el aspecto y la ...
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  SARTENIDAD Buenas noches nocturnas… Los domingos, en la Cadena SER, Juan José Millás se pone frente a los micrófonos y hace, durante una hora, la radio junto con Javier del Pino. O al revés: Del Pino recibe a Millás para hacer la radio. Es solo una de las infinitas formas que existen de hacer las cosas de acuerdo a las posibilidades del medio de comunicación que se cita. El escritor y periodista estuvo visitando, junto con Paqui Ramos, el Laboratorio de Materiales de la ETS de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos. Y durante ese tiempo, que ahora se puede escuchar grabado —como elegí hacer yo—, el valenciano contó una anécdota de la niñez, tras considerar el curioso caso de las alusiones que se hacen a los elementos… «Fabuloso es este modo de referirse a materiales con características de persona, ¿no? Decir la tenacidad: este es muy tenaz. Este resiste muy bien la fatiga. Este es amorfo… amorfo. Me recordó —yo creo que te lo he contado, que te lo he contado en alguna ocasión— ...
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  VENECIA EN EL LLAVÍN Buenas noches nocturnas… El periodista y poeta —o poeta y periodista, que no sé si existe orden o si importa—, Antonio Lucas, quien interviene por escrito en las páginas del diario *El Mundo*, menciona, en el último artículo de los suyos que he leído, al escritor Héctor Abad Faciolince, quien estuvo en Marbella durante los actos organizados para el Festival Marpoética, para hablar de “sus poetas, de aquellos a los que ha leído, de esos otros que descubre al azar y de tantos que (quizá) están por llegar”. Este entrecomillado precede a otro párrafo que destaco, pues es cosa con la que estoy de acuerdo: “A casi nadie le importa la poesía, como es normal, pero en algunos poemas uno encuentra a veces algo de lo que falta a la vida, o eso que la realidad no dispensa, o de lo que casi nadie habla nunca y es tan verdad como lo otro. Los poemas valen para descubrir, para hacer memoria, para consultar, para decir algo con mejor sencillez, para comunicarse de dentro a f...
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  EL BARROCO SEGÚN DON SIXTO Buenas noches nocturnas… Desconocía el caso. Resulta que Sixto Zabaneta, personaje protagonista de la serie emitida en Televisión Española en los años 70 del pasado siglo, fue un invento del gran Mingote, gloria del humor gráfico español de todos los tiempos. Acabo de enterarme al visitar la web “Antonio Mercero Museo Birtuala”: “Don Sixto tiene una joyería en la Plaza Mayor de Madrid y vive con su hermana Carola. En casa, tienen sobre una mesa una foto del abuelo difunto, quien da lecciones al protagonista de vez en cuando. La idea principal de la serie es hacer una crítica del mundo reaccionario que representa el hombre, no porque esté anclado en el pasado, sino porque mira con recelo a las corrientes nuevas. Antonio Mingote fue el creador de la serie y Antonio Mercero se limitó a dirigirla”. En el primer episodio de la serie, cuando don Sixto cierra su negocio, poco después de reflexionar acerca de lo inapropiado de las formas de conducirse exhibidas...
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  CRÓNICA DEL HOMO URBANUS Y EL ENIGMA DE LOS PECES  Buenas noches nocturnas… Empezó la temporada de desayunos. Dependiendo de los azares del clima a los que está sometida la vida del «homo urbanus» que pretende acercarse a la orilla de la mar con ciertas garantías de sol —finales de marzo, primeros de abril—, ya se puede estar en la codiciada mesa, a salvo de parroquianos con idénticas ínfulas. Quien llega primero se marcha antes de que todo se convierta en una plaza de mercado en la que soltaron a un millón de turistas. Digo que las tazas de la vajilla, acostumbradas a contener el café reglamentario que se prepara y se sirve tras el abandono del lecho y las distintas contemplaciones a las que remite la salud y el aseo diario, descansan en el estante hasta después de la siesta, al menos en días como este: sin duda se sentirán agradecidas por el descanso, aunque algo disconformes. Una vez pasan cuarenta y ocho horas, llegan a comprender que no serán reemplazadas. Entonces, dis...
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  CAUTELOSO PARA CONFIABLE Buenas noches nocturnas… Tuve que replantearme varias cosas, ponerme ante el espejo, como aconseja el psiquiatra Jesús de la Gándara, e interpelarme: una manera gráfica de fomentar la conversación con ese tipo que reside dentro de mí. Porque me pareció que, entre mis contradicciones, sobresalía una que me estaba poniendo más incómodo de lo habitual. E intentaré exponerlo de manera sencilla y rápida: dudé de la confianza, y no precisamente por su ausencia. Temí que los valores asociados a las formas en que concedemos crédito a las personas, a las comunidades, a los sistemas y a los artefactos, tal como los entendí durante años, estuvieran equivocados. No solo por el error —asunto humano cuyo valor se ha de establecer en las oportunidades de mejora que propicia—, sino por la desorientación que acontece cuando un segmento trascendental de lo que forma parte de la propia configuración se torna materia en entredicho, gravemente dañada o a punto de expirar. Dur...
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