TOCAR EL CIELO, SUFRIR EL SUELO Buenas noches nocturnas… Esta misma mañana, durante la emisión de “La España que madruga”, en “Más de uno”, de Onda Cero Radio, Natalia Hernández Rojo proporcionaba un dato elocuente: “Dos de cada cinco restaurantes con estrellas Michelin cierran sus puertas a los pocos años de recibir el galardón. Los proveedores, conscientes del nuevo estatus, suben los precios; los propietarios aumentan el alquiler; el personal, de repente más cotizado, pide una subida de sueldo; y la cocina emplea ingredientes cada vez más caros y exclusivos. El plato, en definitiva, se encarece y, claro, el número de comensales con posibles para comer allí, pues también se reduce. Muchos cierran.” Así que me puse a pensar en el éxito, ese que se origina a partir de la obtención de premios o de otros reconocimientos públicos. Las expectativas de los ajenos, de los que se acercan al campeón para participar de los bienes que facilita comercialmente, son una constante opresiva, en...